Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом


Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом



23 Авг, 2013  в Мясные блюда  помечено Праздничные закуски / Рецепты утки - fox

Ингредиенты: Перец черный молотый, Соль, Специи для курицы, Утка, Яблоки

Утка запеченная с яблоками чудесно подойдет и как еда на каждый день, и как  праздничное блюдо, украсит собой она и новогоднее меню.

Чтобы приготовление утки с яблоками удалось на славу нам понадобится:

утка — 1 шт.,

яблоки — 4-5 шт.,

соль, черный молотый перец и специи для птицы — по вкусу.

Приготовление распишем подробно, пошагово.

Утка должна быть размороженной (если была замороженной), общипанной и промытой.

Натираем утку солью, черным молотым перцем и специями.

Помещаем в форму для запекания. В качестве формы для запекания может служить одноразовая специальная форма из фольги, противень, сковорода без плавящейся ручки, утятница или другая подходящая жаростойкая посуда.

utka-s-jablokami2

Яблоки (лучше сладких сортов) моем, удаляем серединки и разрезаем на 4-16 частей.

utka-s-jablokami3

Помещаем яблоки в середину утки (фаршируем).

utka-s-jablokami4

Зашиваем или фиксируем зубочистками шкурку отверстия через которое фаршировали утку. Если все яблоки не поместились в утку, то их можно выложить рядом.

utka-s-jablokami5

Помещаем нашу фаршированную утку в предварительно разогретую до 200°C духовку.

Через час заглянем в духовку и польем фаршированную утку выделившимся соком. Если сока нет или мало — налейте 100-150 гр воды.

ВНИМАНИЕ: следим чтобы температура в духовке была стабильной.

Запекаем еще 2-3 часа периодически поливая соком пока наша фаршированная яблоками утка не станет румяной и мягкой ( будет легко протыкаться спичкой или зубочисткой).

Достаем из духовки и удаляем нитки или зубочистки.

utka-s-jablokami

Разбираем на порционные куски и при подаче на стол украшаем яблоками.

utka-s-jablokami1

И так, наша фаршированная утка с яблоками запеченная в духовке готова! Можем смело звать гостей.

Больше подробностей и деталей про то, как правильно и вкусно приготовить рецепт «Фаршированная утка, яблоками» в видео рецепте от Бабушки Эммы:

Навигация по публикациям

  • ← Компот из яблок, рецепт подойдет для детей и взрослых
  • Постная выпечка: простой кекс без яиц и дрожжей, рецепт приготовления проще простого — быстро пекутся в силиконовых формочка, рецепт с фото →

Источник: http://eda-offline.com/utka-s-jablokami/



Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом фото



Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с и медом

Похожие статьи: