Выпечка дома с пошаговым


Выпечка дома с пошаговым

Выпечка дома с пошаговым

Выпечка дома с пошаговым



Ингредиенты

  • картофель

    600 граммов

  • яйцо 2 штуки
  • масло сливочное

    80 граммов

  • мука

    10 столовых ложек

  • разрыхлитель 1 чайная ложка
  • соль
  • кефир

    50 миллилитров

  • морковь

    3 штуки

  • масло оливковое
  • лук-порей

    2 штуки

  • сливки 250 миллилитров

Способ приготовления

Морковный пирог

1

Для теста очищаем отварной картофель, делаем пюре, добавляем 1 яйцо и перемешиваем. Смешиваем 80 г размягчённого сливочного масла с 8 ст. л. муки, перетираем руками в крошку, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли.

Морковный пирог

2

Соединяем муку с картофельным пюре, добавляем кефир и вымешиваем тесто. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 30-40 минут.

Морковный пирог

3

Приготовим начинку. Очищаем морковь, натираем на крупной тёрке и слегка обжариваем на оливковом масле. Нарезаем лук-порей, добавляем к моркови, солим, добавляем 2 ст. л. муки, обжариваем и вливаем 200 мл 20 % сливок. Перемешиваем и прогреваем. Остужаем до комнатной температуры.

Морковный пирог

4

Делим тесто пополам, раскатываем одну часть, выкладываем в смазанную маслом форму и добавляем начинку. Срезаем лишние края теста. Делим вторую часть теста ещё на две. Из одной части плетём косу, выкладываем её по краю пирога. Из второй части делаем верх пирога. Взбиваем 1 яйцо с 50 мл сливок и смазываем пирог льезоном.

Морковный пирог

5

Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 25-30 минут в режиме конвекции. Приятного аппетита!

Похожие фото и видео рецепты

Категории рецептов

Блюда к Новому году 2018

Блюда к Новому году 2018

Заготовки и консервирование

Заготовки и консервирование

Соусы и маринады

Соусы и маринады

Вторые блюда

Вторые блюда

Рецепты по ситуации

Выпечка на каждый день с мукой и яйцом

193

Выпечка на каждый день с яйцом

302

Выпечка на каждый день с мукой

242

Выпечка на каждый день с мукой, яйцом и разрыхлителем

40

Выпечка на каждый день с сливками, мукой, яйцом и разрыхлителем

6

Выпечка на каждый день с яйцом и разрыхлителем

61

Выпечка на каждый день с сливками, мукой и яйцом

17

Выпечка на каждый день с мукой, яйцом и морковью

15

Загрузить больше категорий

Блюда для гриля

29

Блюда для ланч-бокса

2

Блюда для фуршета

166

Вегетарианские блюда

191

Детское меню

203

Диетическое меню

89

Звездные рецепты

30

Острое блюдо

38

Пасхальные рецепты

4

Постное меню

81

Праздничный стол

2582

Рецепты для вечеринок

270

Рецепты для завтрака

259

Рецепты для мультиварки

64

Рецепты для пикника

201

Рецепты на каждый день

2769

Романтический ужин

314


Источник: http://www.tveda.ru/recepty/morkovnyy-pirog/



Выпечка дома с пошаговым фото



Выпечка дома с пошаговым

Выпечка дома с пошаговым

Выпечка дома с пошаговым

Выпечка дома с пошаговым

Выпечка дома с пошаговым

Выпечка дома с пошаговым

Выпечка дома с пошаговым

Выпечка дома с пошаговым

Похожие статьи: